lundi 15 juin 2015

Bouquet du jardin...

Bonjour à tous! Un autre bouquet! Iris, Lilas, et muguet!
Posté par zazapourlezintim à 21:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

samedi 25 avril 2015

C'est le printemps!

C'est le printemps, les oiseaux chantent, les fleurs emplissent les jardins, et je reprends la confection de bouquets! celui-là mon grand m'a aidé avec des fleurs de pissenlit!
Posté par zazapourlezintim à 09:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
mardi 17 février 2015

REtour!

Bonjour à tous! Une looooongue absence sur ce blog car beaucoup de pâtisseries en parallèle...  Une petite info flamenca: A nancy le 27 février venez dégustez des tapas au Home sweet Home (restaurant) dans une ambiance espagnole animée par la cereza y el trio flamenco (le groupe de ma prof de flamenco! géant!) Le 24 février à 20h à Forbach Venez voir Rocio Molina une danseuse d'exception!!! Petites infos de dernières minutes qui je l'espère vous satisferont! Je reprend doucement mes aiguilles et je vous tiens au courant! ... [Lire la suite]
Posté par zazapourlezintim à 13:06 - Commentaires [0] - Permalien [#]
mercredi 18 juin 2014

Nouveau Blog!

Bonsoir à tous! Ma passion patissière prenant de l'ampleur, j'ai décidé de faire un deuxième blog dédié à la gourmandise en tout genre! Donc vous ne verrez que des essais sur celui-ci...  Alors comment se nomme-t-il? devinez.... Les fantaisies (gourmandes) d'Elsa bien sûr! je me suis pas foulée pour le titre (hi! hi! hi!) Il est tout jeune: soyez indulgent il n'est pas encore bien fini ni fourni!! En attendant, profitons de cette période ensoleillée et fleurie avec mes derniers bouquets! Un bouquet fou-fou (un peu comme... [Lire la suite]
Posté par zazapourlezintim à 21:18 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
samedi 7 juin 2014

Gâteau Mario

Bonjour à tous! Mon cher époux ayant passé son anniversaire sans gâteau (un comble me direz-vous avec une femme qui adore pâtisser!) J'ai voulu me rattraper en lui faisant la surprise d'un gateau mario et Luigi lui qui en voulait un... avec ce que j'avais sous la main... donc déco en pâte d'amande (c'est moins facile que la pâte à sucre pour modeler des personnages et avec les teintes que j'avais : heureusement que mario n'a pas de salopette jaune!) et gâteau à la vanille (ultra moelleux à cuire plus longtemps s'il faut une base... [Lire la suite]
Posté par zazapourlezintim à 14:31 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
vendredi 30 mai 2014

2ème essai de tartelettes citron!

Bonjour à tous! une autre recette de tartelette citron meringuée totalement aprouvée par tous mes "gouteurs"! Tirée du magazine 750 grammes et simple à faire, avec un goût de citron pas trop prononcé comme je l'aime!   Deux versions déco différentes...
Posté par zazapourlezintim à 18:30 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :

vendredi 30 mai 2014

Que de fleurs! Que de fleurs!

Pluie et soleil font fleurir les jardins! Allez! un petit tour dans le mien pour confectionner quelques bouquet... pivoines, roses, géraniums vivaces, fougères   pivoines, roses, eglantines, ...   bouquet pivoine, fleurs de sauge, églantine, genêt...
Posté par zazapourlezintim à 18:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
vendredi 30 mai 2014

Mon Premier Fraisier!!

Période de fraises oblige, j'avais très envie de tenter la recette de ce dessert gourmand.... Mais quelle recette choisir parmi la multitude?... J'ai opté pour la recette de Mercotte: à une différence de taille(c'est le moins que l'on puisse dire!) j'ai craqué pour des fraises Asia ENORMES... mais délicieuses! Du coup ce dessert devant faire 4 cm de haut a fini par faire 7 cm... Et bien sûr je n'ai pas fait assez de crème mousseline qui s'est d'ailleurs avérée pas assez aérienne... Du coup le dessus n'est pas très fini: sur le... [Lire la suite]
Posté par zazapourlezintim à 17:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
mardi 20 mai 2014

Tablettes rhubarbe fraises

Bonjour à tous! la semaine dernière: tartelettes par plaisir avec cette belle saison de fraises! sur un fond de pâte sablee sucrée aux amandes préparée la veille et cuite à blanc, vous etalez une compotee gelée de rhubarbe également préparée la veille. Vous ajoutez les fraises.... et degustez!! C'est frais! Les enfants ont adoré mais comme d'habitude mon grand fait des histoires quand c'est maman qui fait sans lui...
Posté par zazapourlezintim à 14:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
jeudi 15 mai 2014

Tuiles aux amandes

Enfin une super recette de tuiles aux amandes!!! Il vous faut: 80g de farine 250g de sucre glace 1 oeuf 5 blancs d'oeuf 1 cuillère à café de vanille ( liquide ou poudre) 100g de beurre 250g d'amandes effilees Mélangez farine et sucre. Avec une cuillère en bois ajoutez l'oeuf, les blancs et la vanille. Puis le beurre fondu et enfin les amandes. étaler sur la plaque de cuisson et cuire quelques minutes à 180°. Je les ai volontairement laissées plates pour les ranger plus facilement....
Posté par zazapourlezintim à 11:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :